Regionale Produkte

Flensburger Dragee-Fabrik

Klein und süß Schoko-Linsen, Salmiak-Dragees, gebrannte Mandeln – diese verführerischen Klassiker gehören zu den Bestsellern der Flensburger Dragee-Fabrik. Seit 1963 kreiert Familie Frithejm die knackigen Köstlichkeiten unter dem Markennamen Agilus Dragees. Allein dieser süße Duft, den die Mandeln, die Schokolade und das Marzipan verströmen! In der stadtbekannten Dragee-Fabrik [...]

Erasco

Fast wie selbst gekocht Es duftet nach Küche und Kochen beim Fertiggerichtehersteller Continental Foods Germany GmbH – trotz industrieller Prozesse. Seit 1969 werden in Lübeck Suppen und Eintöpfe der Marke Erasco produziert und als Konserven haltbar gemacht. Marketingdirektor Jan-Hendrik Maag zeigt die Zubereitung eines der Top-Produkte: Reistopf mit [...]

Rügener Insel-Brauerei

Seltene Biere von der Insel Mit einer großen Kelle schöpft Brauer Sebastian Riekehr den Schaum aus ausgefallenen Eiweißen und Trubstoffen aus dem offenen Gärbottich. Hier entfaltet das Jungbier langsam seine Aromen. „Niemand braut in Deutschland so aufwendig wie wir“, sagt Firmengründer Markus Berberich. „Mit Naturdoldenhopfen, offener Gärung, besonderen [...]

Hachez Manufaktur-Chocolade

Dem Kakao auf der Spur Seit bald 130 Jahren produziert Hachez Manufaktur-Chocolade in Bremen feine Premium-Schokolade aus edlem Kakao. Die Herstellung erfolgt nach überlieferter Rezeptur und Handwerkskunst. So entstehen aus natürlichen Zutaten Produkte für Genießer. 33, 44, 55 und mehr – diese und viele weitere Variationen an edlen [...]

Weiche Watte aus Wahlstedt

Was darf in keiner Frauen-Kosmetiktasche fehlen? Kleine, praktische Wattepads zum Reinigen oder Abschminken. Bei der Firma Pelz in Wahlstedt bei Bad Segeberg werden täglich Zehntausende dieser Baumwollpads hergestellt – und das erstaunlich aufwendig. Bis die Produkte der bekannten Marke Jean Carol fertig sind, vergehen Wochen. Das Ziel: Die [...]

Süße Kartoffeln

Marzipan und Weihnachten gehören zusammen wie Marzipan und Lübeck. Einer der alteingesessenen Hersteller in der weltberühmten Marzipanhochburg ist Erasmi & Carstens. Hier werden die saftigen Marzipankartoffeln der Marke Hofgut für Markant produziert. Tauchen die ersten Marzipankartoffeln in den Märkten auf, dann weiß jeder: Bald ist Weihnachten! Damit die [...]