Grüner Spargel mit Burrata und Grilltomate
Linsensalat mit Avocado und Erdbeere
Spargelcremesuppe
Kopfsalatsuppe mit Räucherlachsstreifen
Möhren-Orangen-Suppe mit Knuspergarnelen
Terrine de crabe (Flusskrebsterrine mit Linsensalat)
Basler Mehlsuppe
Kuku Sabzi (Kräuteromelett)
Holsteiner Kartoffelsuppe
Sopa de nuez (Pekannusssuppe)