Foto: André Chales de Beaulieu
Portionen: 4
Zutaten
60 g Marzipankartoffeln
1 EL weiche Butter
1 EL Honig
50 g gehackte Mandeln
30 ml Orangensaft
4 Äpfel (Boskop)
20 Min
+ Backzeit
Marzipan-Bratapfel
Zubereitung
(1) Die Marzipankartoffeln in kleine Stücke schneiden.
(2) Mit Butter, Honig, Mandeln und Orangensaft mischen.
(3) Den Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
(4) Die Äpfel waschen. Das Kerngehäuse großzügig ausstechen.
(5) Die Äpfel mit der Masse füllen und in eine Auflaufform setzen.
(6) Auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 20 Minuten backen.
(7) Tipp: Mit Vanillesoße oder Vanilleeis servieren.