Zanderfilet mit Rosenkohl-Mango-Gemüse
Grünkohlcremesuppe
Grünkohlstrudel
Gnaum Miseu (Kambodschanischer Glasnudelsalat)
Karamellisiertes Wurzelgemüse mit Zitronendressing
Gaeng Ped Gai Naw Mai (Hähnchencurry mit Bambussprossen)
Lachs auf Speck-Endivien-Gemüse
Endiviensalat mit Salamistreifen
Grünkohlsalat mit Speck und Birne
Grünkohl-Buchweizen-Pfannküchlein