Verwendung
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Frisch auf Brot oder Brötchen: Klassisch zu Butter, Frischkäse oder Quark – aromatisch & dekorativ
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In Salaten & Dressings: Fein geschnitten bringt er Frische & leichte Schärfe
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In Suppen & Eintöpfen: Kurz vor dem Servieren zugeben – für Farbe & feines Aroma
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In Rührei & Omelett: Mit Ei kombiniert – klassisch, schnell & herzhaft
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Als Kräuterbutter oder -quark: Mit anderen Kräutern gemischt – perfekt zu Gegrilltem oder Kartoffeln
Rezeptideen
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Eier in Kerbel-Schnittlauch-Soße
ca. 15 Minuten
Beilage, Vorspeise, vegetarisch
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Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Flanksteakstreifen auf Schnittlauch-Kartoffelpüree
ca. 30 Minuten
Hauptgericht, glutenfrei
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Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gefüllte Curry-Eier mit Schnittlauch
ca. 15 Minuten
Snack, vegetarisch, glutenfrei
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Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Fischbällchen mit Schnittlauch-Sauerrahm
ca. 25 Minuten
Snack
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Besonderheiten
- Frisch verwenden – nicht mitkochen:
Schnittlauch verliert beim Erhitzen Aroma & Farbe – immer zum Schluss hinzufügen -
Einfach selbst anzubauen:
Ideal für Balkon, Fensterbank oder Garten – mehrjährig & pflegeleicht
Saison
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