Verwendung
- Passieren ist die Lösung
Wen die Körnchen in den Himbeeren stören, streicht die Früchte erst durch ein feines Sieb und verarbeitet sie dann weiter.
- Essen oder einfrieren
Himbeeren werden nach ein bis zwei Tagen matschig und verderben schnell. Deshalb entweder ab in den Mund oder in die Truhe für späteren Genuss.
Rezeptideen
Besonderheiten
- Die Form wahren
Damit Himbeeren nach dem Auftauen ihre Form behalten, sollten sie einzeln liegend eingefroren werden.
Saison
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