Verwendung
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Als frischer Blattsalat: Ganz klassisch mit Vinaigrette oder Joghurt-Dressing – bleibt lange knackig
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Im Caesar Salad: Typisch mit Croutons, Parmesan & cremigem Dressing – ein Salatklassiker
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Gegrillt oder gebraten: Halbiert auf dem Grill oder in der Pfanne – leicht geröstet & aromatisch
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Als Wrap oder Snackbasis: Die großen Blätter eignen sich zum Befüllen – z. B. mit Couscous, Quinoa oder Fleisch
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In Sandwiches & Burgern: Als knackige Einlage – bleibt stabiler als Kopfsalat
Rezeptideen
Besonderheiten
- Besonders knackig & haltbar: Im Vergleich zu anderen Blattsalaten bleibt Römersalat auch mit Dressing länger frisch.
- Vielseitig verwendbar – sogar warm: Er eignet sich nicht nur für Salate, sondern auch zum Grillen oder Dünsten.
- Kompakte Form: Kleine Köpfe, ideal für einzelne Portionen
Saison
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