Verwendung
- Vielseitige Rezeptideen
Gurken sind vielseitig einsetzbar: Ob als Solosalat mit frischem Dill, im klassischen Tomaten-Gurkensalat, oder in Kombination mit Blattsalaten, Feta oder Ziegenkäse – sie bringen Frische in jedes Gericht. Geraspelt geben sie Tzatziki die perfekte Konsistenz, püriert verwandeln sie sich in eine erfrischende Kaltschale, und auch warm mit Kartoffeln als Suppe sind sie ein Genuss. Gurken lassen sich außerdem füllen, überbacken oder als Snack in Scheiben schneiden. - Mit Schale genießen
Gurken können mit Schale verzehrt werden – einfach gründlich abwaschen und genießen. Die grüne Schale sorgt nicht nur für eine dekorative Optik, sondern enthält auch wertvolle Nährstoffe.
Rezeptideen
Besonderheiten
- Vielseitige Sorten
Neben den klassischen, glattschaligen Salatgurken gibt es auch Gewürzgurken, die in Essig eingelegt einen würzig-sauren Genuss bieten. - Pflege-Tipp
Ein ungewöhnlicher Tipp: Gurkenscheiben eignen sich als umweltfreundliches Reinigungsmittel und verleihen Glanz – zum Beispiel für Schuhe oder Spülen.
Saison
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