Zubereitung
01
Radieschen waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen und achteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelspalten in Scheiben schneiden.
02
Joghurt mit Senf, Essig und Zucker verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Radieschen- und Apfelscheiben unterheben.
03
Matjesfilets auf Tellern anrichten. Mit dem Radieschensalat servieren.
04
Tipp: Dazu passen Bratkartoffeln.
Nährwert
Brennwert: 330 kcal. pro Portion
(= 17% bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 330 kcal. pro Portion
(= 17% bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)