Zubereitung
01
Möhren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf in Wasser weich garen. Abgießen und abkühlen lassen.
02
Mangofruchtfleisch würfeln. Ingwer schälen und sehr fein reiben. Mit den Möhrenstücken und Orangensaft pürieren.
03
Püree mit Gelierzucker in einem großen Topf verrühren und aufkochen. 2 Minuten unter Rühren kochen lassen. Sofort in Gläser füllen und fest verschließen.
Nährwert
Brennwert: 100 kcal. pro Portion
(= 5% bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 100 kcal. pro Portion
(= 5% bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)