Zubereitung
01
Eier und Zucker cremig rühren. Mehl, Matcha-Pulver und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Hafermilch unter die Eimasse rühren.
02
Aus dem Teig nacheinander 4 dünne Pfannkuchen in Öl ausbacken.
03
Pfannkuchen mit Puderzucker bestäuben und mit Granatapfelkernen garnieren.
04
Tipp: Für jeden Pfannkuchen etwas neues Bratöl in die Pfanne geben und dieses richtig heiß werden lassen, bevor der Teig eingefüllt wird.
Nährwert
Brennwert: 410 kcal. pro Portion
(= 21% bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)
Brennwert: 410 kcal. pro Portion
(= 21% bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2.000 kcal.)