Foto: André Chales de Beaulieu
Portionen: 4
Zutaten
400 g Pflaumen
2 Prisen Zimtpulver
2 EL Honig
200 g Marzipankartoffeln
500 g Quark
200 g Joghurt
0.5 TL Vanillemark
15 Min
Marzipan-Pflaumen-Schichtcreme
Zubereitung
(1) Pflaumen halbieren, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
(2) Mit Zimt und Honig würzen.
(3) Marzipankartoffeln fein hacken.
(4) Quark mit Joghurt und Vanillemark verrühren.
(5) Abwechselnd Pflaumen, Creme und Marzipan in vier hohe Gläser füllen. Die oberste Schicht sollte aus Pflaumen bestehen, die mit ein paar Marzipanstückchen bestreut werden.