400 ml warme Milch

2 EL Trockenhefe

1 EL Zucker

375 g Mehl

1 TL Salz

1 l Pflanzenöl zum Frittieren

330 g Cay Gourmet Haselnuss-Milch-Creme (oder andere Schokocreme)

(1) Milch, Trockenhefe und Zucker in einen großen Gefrierbeutel geben und mischen. Nach 5 Minuten Mehl und Salz zufügen. Beutel verschließen und Teig in der Plastiktüte kneten. 1 Stunde unter einem Tuch gehen lassen.

(2) Öl in der Fritteuse oder einem Topf erhitzen. Eine Beutelecke abschneiden und den Teig portionsweise ins Öl geben. Die Lokmas sollten etwa 4 cm Durchmesser haben. Teigbällchen goldbraun frittieren.

(3) Haselnusscreme in eine Spritze oder einen Spritzbeutel füllen und in die fertigen Lokmas spritzen.

(4) Tipp: Die Bällchen mit der Creme oder mit Nüssen dekorieren.