Kokosgelee

Einfach!

1. Die Kokosmilch mit Agar-Agar, Salz und Zucker in einem Topf einmal aufkochen und ca. 2 Min. köcheln lassen, dann vom Herd ziehen.

2. Die Limette halbieren, den Saft auspressen und portionsweise unter das Gelee rühren.

3. Das Kokosgelee noch warm in eine flache Form füllen, ca. 2 Std. abkühlen und fester werden lassen, dann mit den Blüten bestreuen.

Nährwerte