Foto: André Chales de Beaulieu
Portionen: 4
Zutaten
2 Kakis
1 EL Butter
2 EL Zucker
500 g Quark
100 ml Milch
2 EL flüssiger Honig
1 Prise Zimt
4 EL gehackte Haselnüsse
10 Min
Karamellisierte Kakis auf Zimtquark
Zubereitung
(1) Kakis putzen, waschen und würfeln.
(2) Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die Kaki- würfel darin anbraten.
(3) Mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.
(4) Quark mit Milch, Honig und Zimt glattrühren.
(5) Quark auf vier Dessertschalen verteilen. Karamellisierte Kakis darauf geben. Mit gehackten Haselnüssen bestreuen.