Foto: André Chales de Beaulieu
Portionen: 4
Zutaten
1 Zitronenmelissezweig
500 g Erdbeeren
600 ml Milch
1 Messerspitze Vanillemark
2 TL Erdbeersirup oder -konfitüre
8 Kugeln Zitroneneis
15 Min
Erdbeermilchshake mit Zitroneneis
Zubereitung
(1) Zitronenmelisse kalt abbrausen und abtropfen lassen. 4 hübsche Blättchen abzupfen und beiseitelegen.
(2) Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
(3) 4 Früchte beiseitelegen.
(4) Übrige Erdbeeren mit Milch, Vanillemark und Sirup pürieren.
(5) Je 2 Kugeln Zitroneneis in ein Longdrinkglas geben. Mit Erdbeershake auffüllen.
(6) Ganze Erdbeeren von unten einschneiden und jeweils auf den Rand des Glases stecken. Mit Zitronenmelisse dekorieren und kalt servieren.
(7) Tipp: Besonders erfrischend schmeckt der Shake mit Buttermilch-Zitroneneis.
Nährwert
| Brennwert |
290 kcal (15%)
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Kalorienangabe pro Portion
Prozentangabe bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal
Prozentangabe bezogen auf die Referenzmenge eines Erwachsenen mit 2000 kcal