Foto: André Chales de Beaulieu
Portionen: 4
Zutaten
400 g Pflaumen (TK)
4 EL feine Haferflocken
1 Msp. Vanillemark
1 Msp. Zimt
1 EL Honig
500 ml Buttermilch
200 ml Pflaumensaft
10 Min
Buttermilch-Pflaumen-Hafer-Smoothie
Zubereitung
(1) Die Pflaumen auftauen und in kleine Stücke schneiden.
(2) Pflaumen, Haferflocken, Vanille, Zimt, Honig, Buttermilch und Pflaumensaft in einen Standmixer geben und fein pürieren.
(3) In Gläser füllen und servieren.
(4) Tipp: Zur Dekoration jeweils eine Pflaumenspalte auf den Glasrand stecken. Den Smoothie mit ein paar Haferflocken bestreuen.