Verwendung
- Frisch oder getrocknet in Fleischgerichten: Zu Lamm, Rind, Geflügel oder Wild – kräftig & aromatisch
- In mediterranem Gemüse: Zu Zucchini, Tomaten, Auberginen – harmonisch & würzig
- In Suppen & Eintöpfen: Für Tiefe und Würze – besonders in Bohnen- und Linsengerichten
- Als Kräuterbutter oder Öl: Aromatisierte Öle, Buttern oder Marinaden – vielseitig einsetzbar
- In Kräutertees: Wohltuend bei Erkältungen – dank ätherischer Öle
Rezeptideen
Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Gebratene Pastinaken mit Pinienkern-Thymian-Topping
ca. 25 Minuten
Beilage
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Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Halloumi mit Bratpaprikas, Tomaten und Thymian
ca. 15 Minuten
Hauptgericht, vegetarisch, glutenfrei
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Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Käseplatte mit Feigen und Thymian
ca. 15 Minuten
Snack, vegetarisch
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Foto: Frederik Röh, Henrik Matzen
Ofenfeta mit Thymian und Tomaten
ca. 30 Minuten
Hauptgericht, vegetarisch
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Besonderheiten
- Mediterrane Würze: Kräftiges, leicht herbes Aroma – unverzichtbar in der Mittelmeerküche
- Vielseitige Verwendung: Frisch, getrocknet oder als Bestandteil von Gewürzmischunge
Saison
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