Verwendung
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Roh im Salat: Fein geschnitten mit Sesam-Dressing – knackig & frisch
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Kurz gebraten im Wok: Mit Knoblauch, Ingwer & Sojasauce – aromatisch & asiatisch
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Gedämpft: Als Beilage zu Fisch oder Tofu – zart & mild
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In Suppen: Besonders in asiatischen Nudelsuppen oder Brühen – würzig & leicht
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Grill- oder Ofengemüse: Mit Öl, Salz & Chili – rauchig & aromatisch
Rezeptideen
Besonderheiten
- Kurze Garzeit:
Bleibt in wenigen Minuten bissfest und aromatisch - Schnell wachsend:
Ideal für kurze Anbauzyklen im Somme - Vielseitig einsetzbar:
Passt zu asiatischen und europäischen Gerichten
Saison
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