Foto: André Chales de Beaulieu
Portionen: 4
Zutaten
4 getrocknete und entsteinte Datteln
150 g Feldsalat
3 weiche Birnen
400 ml Wasser
400 ml Apfelsaft
1 EL Zitronensaft
10 Min
Feldsalat-Birnen-Smoothie
Grün und gesund: Leckerer Smoothie aus Feldsalat, Birnen und süßen Datteln.
Zubereitung
(1) Datteln klein schneiden. Feldsalat waschen, putzen und trocken schütteln.
(2) Birnen waschen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden.
(3) Dattel- und Birnenstücke mit Feldsalat, Wasser, Apfel- und Zitronensaft in einem Standmixer geben und fein pürieren. Smoothie in vier Gläser füllen und servieren.
(4) Tipp: Die Datteln verleihen dem Smoothie eine natürliche Süße. Zudem enthalten sie viel gesundes Kalium.